Κάθε επιχείρηση παράγει απόβλητα. Για ορισμένες, μπορεί να είναι μόνο απόνερα ή χρησιμοποιημένο χαρτί, ενώ για κάποιες άλλες επικίνδυνες ή τοξικές ουσίες που απαιτούν ειδική επεξεργασία και διάθεση.

Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται έννοιες που πρέπει να είναι γνωστές πρωτού γίνει χρήση του οδηγού καθώς και τα βήματα που πρέπει να ακολουθηθούν για την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων.

Αρχικά θα αναπτυχθούν βασικά θέματα που αναφέρονται στον ορισμό ελαχιστοποίησης των αποβλήτων, στην ιεραρχία διαχείρισης αποβλήτων και στο πως επιτυγχάνεται η ελαχιστοποίηση αυτή.

Ακόμη, θα παρουσιαστούν τα οφέλη από την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων και κυρίως τα οικονομικά κίνητρα, η συμμόρφωση με το Ευρωπαϊκό και Εθνικό θεσμικό πλαίσιο και τα κίνητρα αγοράς.

Τέλος παρουσιάζονται τα βασικά στάδια-βήματα που πρέπει να ακολουθήσει μια επιχείρηση για να πετύχει αποτελεσματική μείωση της ποσότητας των παραγόμενων αποβλήτων.